Cake au yaourt

Cuisson : 50 mn - Pour 6 personnes

3 œufs
2 yaourts nature
4 pots de farine
3 pots de sucre semoule
1/2 pot d'huile
1/2 sachet de levure
2 cl. de rhum

1 - Battre les œufs et les ajouter à la farine avec la levure, les yaourts, le sucre, l'huile et le rhum.

2 - Mélanger ensuite jusqu'à obtenir une pâte lisse.

3 - Beurrer un moule à cake et y verser la préparation avant de la cuire pendant 50 mn à four chaud (th. 7).

Astuce :
Pour que la pâte soit plus légère, monter les oeufs en neige !