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Préparation
: .. mn - Pour 8 brochettes
8
petits champignons de Paris
200g de Comté
1 tronçon de concombre
2 branches de céleri
8 radis
8 petits coeurs d'artichauts poivrade
8 tomates-cerises
1
- Epluchez, lavez et égouttez tous
les légumes.
2
- Couper le Comté en cubes de 2 cm
environ.
3
- Taillez le céleri en petits bâtonnets
et le concombre en lamelles.
4
- Glissez dans la brochette légumes
et fromage en jouant des coloris et des formes.
5
- A déguster avec un fromage blanc
aux herbes fraîches.
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